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RFID技术在农产品中的应用

时间:2017-11-16
很多发达国家都极其重视食品安全,除建立相关法律制度外,还采取高科技手段对食品安全进行管理,比如日本就建立了“食品身份证制度”产品履历和跟踪监视制度,要求生产、流通等各部门广泛采用 RFID 电子标签技术、条码技术用来详细记载产品生产和流通过程中的数据。
在欧洲已经建立了对牛的跟踪系统,1998 年 9 月,英国宣布了牛的跟踪系统计划,到 1999 年底,欧共体各成员国都实施了这个系统计划,英国政府规定,2000 年 7 月 1 日以后出生或者进口的牛必须采用识别系统,牛出生 20 天内必须安装 RFID 电子标签,记载每一头牛的出生、进口、活动、疫苗、疾病与死亡的全部情况。
     伴随着 RFID 技术在欧洲食品安全管理的应用所产生的经济效益,相继在 2001 年 6 月,欧洲客户开始强调生鲜农产品物流运输和可追溯的便利性,要求在包装上使用 EAN/UCC-128 条码,2005 年 1 月欧洲食品安全法令颁布,对生鲜食品提出可追溯性要求生效。新西兰猕猴桃获准于 2005 年在欧洲超市货架进行销售。2003 年,英国实施对猪的识别标准。2008 年 1 月 1 日欧洲规定强制性对绵羊进行电子识别。

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